五ヶ瀬の里「佐藤椎茸園」

今年の春子も、昨年暮れの秋子同様、雨にたたられてます。
先週の木曜に収穫した椎茸が、かなりツブシ系の比率多くその後、雨ばかり、土日の雨もガックリ
さすがの115号も香信系が、多くどんこ、こうこは、かなり少ない状況。
新木、古木平行し発生中、最終発生の新木でのこうこ、どんこの発生に期待したい。重量もかなり軽いです。椎茸もやや小振り、軽いだけまだ使い勝手が、良いと思われます。商社の方は、喜ぶ椎茸です。
しかし、全体量は、減産傾向強し